mottoひょうご事務局長　　栗木　剛のホームページ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうしばらくかかるかも…(笑)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

ほぼ月齢通信…？

6月『八宝菜は…？』 　　　久しぶりに「餃子の王将」に行きました 　　　久しぶりとは言っても、年に７～８回は行っていると思います 　　　兵庫県西部だけでなく、岡山や北九州方面からの帰路が 　　　夕食時に当たった時、姫路駅前店で焼餃子を食べます 　　　たいてい焼餃子４人前だけを注文し、タレ無し・ラー油のみで 　　　ペロリと食べちゃいます 　　　東の方から帰ってくる時には、ティオ舞子店で同じメニューを 　　　頼むのですが、このお店は「餃子の王将」ではなく、「大阪王将」 　　　なのです　ご存じでしたか？ 　　　元々は、のれん分けした兄弟店だったのですが、後には 　　　店名の訴訟問題にもなった経緯があります 　　　たぶん、その揉めていた頃に、大学生だった私は六甲道店 　　　（この店は大阪王将）で短期間ですが働いていたことがあります 　　　短期間だったのは、高値の食材を使って、まかないの食事を 　　　勝手に作って食べていたことがバレたわけで、ハッキリ言って 　　　２ヶ月でクビになったわけです 　　　でも、店長が『何でも作って食べていいよ！』と言ったんだもん 　　　ま、確かに大エビを使ってフリッターを食ってましたが…(笑) 　　　皆さんも承知されているでしょうが、「餃子の王将」の餃子は 　　　焼き色薄目で、皮は厚手、具は野菜多めですから、モチモチした 　　　皮の中身はさっぱりした感じ 　　　「大阪王将」の餃子は、焼き色しっかり、皮は薄手、肉多めで 　　　ニラは入っていません　なので、サクサクした皮の中身は 　　　ジューシーです　タレの味はほぼ同じと思います 　　　とはいえ、上記の感覚はあくまでも基本ベースですから、お店や 　　　従業員の気分や調子で変わることもあるかもしれません 　　　なので、慣れてくるとオプションオーダーとして、両面焼きなんて 　　　注文するお客さんもたまにいますよ 　　　で、ずいぶん回り道をしましたが、「餃子の王将」白川台店に 　　　行った時のことです 　　　長らく焼餃子以外を食べることが無かったのですが、野菜を 　　　たっぷり食べたくなったので、八宝菜を注文しようとメニュー 　　　タブレットをいくら触っても八宝菜が無い！ 　　　横にあったグランドメニューをめくっても無い！ 　　　仕方がないので、揚げそばと野菜炒めを注文しました 　　　出てきた揚げそばにたっぷり掛かっているのは、どうみても 　　　八宝菜のような気がするのですが… 　　　八宝菜って、中華料理店の王道メニューのように思うのですが、 　　　最近注文する人が減ってしまって、メニューから消えたのかな～ 　　　美味しいのに～　私は大好きです 　　　ちなみに、アニメ「忍たま乱太郎」に登場する間抜けた悪役の 　　　稗田八方斎（ひえたはっぽうさい）の妻の名前はご存じですか 　　　稗田西瓜（ひえたすいか）っていうんですよ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 くりき　つよし

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